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En quelques mots...

Située dans un parc de 2 hectares, la Maison Familiale du Moulin de la Planche bénéficie de locaux récents (internat, restaurant, salles de cours) d’équipements professionnels (restaurant d’application, cuisine pédagogique, salle informatique, vidéo-projecteur, salle vidéo, internet…). Un établissement à dimension humaine, conçu pour l’accueil de 200 jeunes, la Maison Familiale est gérée par un Conseil d’Administration composé de parents, maîtres de stage et d’apprentissage. Le lycée propose des formations dans le secteur de la vente et la cuisine et également la formation BTS MCO Management commercial opérationnel en Post Bac.

Présentation

  • Chef d'établissement : M. Jean-Luc AMIARD
  • Nombre d'élèves : 170-180

Langues

  • LVA : Anglais
  • LVB : Espagnol

Formations

Niveau CAP

  • CAP Équipier polyvalent du commerce

    Le titulaire de ce diplôme sera amené à assurer la réception et le suivi des commandes et des colis, contribuer à l’approvisionnement et à la mise en valeur du point de vente, accueillir, informer, conseiller et accompagner le client...

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  • CAP Pâtissier

    Cette formation s'adresse à des jeunes ayant la passion de la cuisine et souhaitant exercer une activité dans un secteur dynamique. Elle offre la possibilité d'évoluer rapidement vers des postes à responsabilités : chef pâtissier, responsable de production...

    En savoir plus sur le CAP Employé de commerce multi-spécialités
  • CAP Cuisine (école de cuisine)

    Le titulaire de ce diplôme évoluera dans un secteur dynamique et sera aussi bien amené à travailler dans la gastronomie, que dans la restauration rapide, ou la restauration collective... il peut rapidement accéder à un poste à responsabilités comme chef de partie.

    En savoir plus sur le CAP Cuisine (école de cuisine)
  • CAP Restaurant - Commercialisation et services en HCR (Hotellerie Café Restaurant)

    Cette formation prépare aux métiers en lien avec la commercialisation et les services dans les différents domaines de la restauration. Elle permet d'évoluer rapidement vers des postes à responsabilités : maître d'hôtel, chef de rang...

    En savoir plus sur le CAP Restaurant Commercialisation et services en HCR (Hotellerie Café Restaurant)
  • MC Pâtisserie

    Le titulaire de ce diplôme est capable de gérer l'approvisionnement des marchandises, Identifier les besoins en matières premières et les stocker, Contrôler la qualité des produits au cours de la fabrication...

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Niveau BAC Pro

Spécificités

  • Pré-apprentissage
  • 3ème Prépa Pro
  • Passerelles BTS MCO

Accueil / Accès

  • Internat : Filles, Garçons
  • Demi-pension : Cantine
  • Accès : RER C et ligne de bus N° 25