Le titulaire de ce diplôme doit être capable de réaliser et présenter des produits de boulangerie (pains de tradition française, pains courants, pains divers, viennoiseries), dans le respect des règles de qualité, d’hygiène et de sécurité. Le titulaire du CAP boulanger occupe un emploi d’ouvrier boulanger en production.

Le titulaire de ce diplôme doit être capable de réaliser et présenter des produits de boulangerie (pains de tradition française, pains courants, pains divers, viennoiseries), dans le respect des règles de qualité, d’hygiène et de sécurité. Le titulaire du CAP boulanger occupe un emploi d’ouvrier boulanger en production.

Le titulaire de ce diplôme peut accéder aux emplois de : serveur, limonadier, commis de salle, employé d’étages, employé polyvalent en hôtellerie.

Le titulaire de ce diplôme est apte à remplir immédiatement la fonction de commis de cuisine dans le secteur de la restauration traditionnelle : commerciale et collective. Dans le respect des consignes et des règles d’hygiène, de sécurité et de rentabilité, il assure la production culinaire et sa distribution, sous l'autorité d'un responsable.

Le titulaire de ce diplôme est un professionnel qualifié qui maîtrise les techniques professionnelles liées aux diverses activités du métier, y compris la fabrication de produits traiteur, de l’achat des matières premières jusqu’à leur commercialisation. Il est appelé à exercer une activité avec prise de responsabilités.

Le titulaire de ce diplôme est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de cuisine. Il est capable de s’adapter, à terme, en français et en langues étrangères à des fonctions d’animation et management et ce, dans tous les secteurs de la restauration.

Formation en 1 an - La Mention Complémentaire Accueil Réception et un diplôme de niveau IV qui vise à former des réceptionnistes et agents d’accueil.

Cette formation de niveau 4 vise à préparer des jeunes à entrer dans la vie active en s’insérant dans les secteurs à caractère sanitaire ou socio-éducatif auprès de familles,d’enfants, de personnes âgées, de personnes handicapées,vivant en logement privé, individuel ou collectif.

Ce diplôme a pour objet de former des animateurs généralistes capables de concevoir et réaliser des activités d'animation de nature variée. Les titulaires de ce diplôme sont amenés à exercer des activités d'animation soit dans une structure publique ou privée ou associative.