En quelques mots...

Notre Dame de Nazareth est un lycée technologique et professionnel et également une Unité de Formation en Apprentissage. Il forme aux métiers du soins et services à la personne et aux métiers de l'hôtellerie restauration.

Présentation

Chef d'établissement : Mme Frédérique SOTO

Formations

Niveau CAP

CAP CSHCR - Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (Apprentissage sur 1 an)
Le CAP Commercialisation & Services en Hôtel, café, restaurant en apprentissage a pour objectif de : Contribuer à l’accueil et au bien être d’une clientèle française et étrangère ; Faciliter et développer des qualités professionnelles (culture d’entreprise, esprit d’équipe, etc.) ; Mettre en oeuvre les techniques spécifiques à l’activité ; Réaliser des prestations de services en hôtel, café-brasserie ; Contribuer à la commercialisation des prestations et au bon fonctionnement de l’entreprise ; Respecter les procédures d’hygiène, de sécurité en vigueur, et avoir une pratique professionnelle respectueuse de l’environnement.
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Niveau BAC Pro

En formation initiale ou en apprentissage

Bac Pro Commercialisation et services en restauration (Apprentissage possible en 1^re et Terminale / Mobilité Européenne)
Cette formation prépare les jeunes à coordonner l'activité d'une équipe d'un restaurant. Ils devront être aptes à gérer la mise en place de la salle, le service des mets et des boissons ainsi que la relation client.
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Bac Pro Cuisine (Apprentissage possible en 1^re et Terminale / / Mobilité Européenne)
Le titulaire de ce diplôme est en charge de réaliser des plats en appliquant des techniques spécifiques de production culinaire. Il est également capable de gérer les approvisionnements et d'entretenir es relations avec la clientèle.
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Certificat de Spécialisation Organisateur de réceptions (en Apprentissage)
Le Certificat de Spécialisation Organisateur de Réceptions prépare aux fonctions de responsable de banquets ou de coordinateur de réceptions. Ces métiers exigent des compétences commerciales, pour négocier avec les prestataires et les clients, ainsi qu'une double compétence : la cuisine et le service en restauration. L'organisateur de réceptions coordonne le travail de tous ceux qui participent à l'événement. Il doit être toujours à la recherche de nouveaux concepts, plats ou présentations des produits. Il peut être employé chez un traiteur, dans un hôtel ou un parc d'exposition, ou dans toute entreprise de prestations événementielles.
Bac Pro Accompagnement soins et services à la personne (Apprentissage possible en classe de terminale)
Le Baccalauréat professionnel Accompagnement Soins et Services à la personne (ASSP) est un diplôme qui se prépare en 3 ans après une classe de troisième ou de seconde. Le professionnel titulaire du Bac PRO ASSP exerce son métiers auprès de familles, de personnes âgées, de personnes handicapées et/ou d'enfants à leur domicile ou dans des logements collectifs. Il travaille dans un souci de la bientraitance des personnes en respectant les règles d'hygiène et la discrétion professionnelle. Souvent amené à travailler en équipe pluridisciplinaire, il a une attitude réflexive de ses pratiques afin d'accompagner les personnes dans les actes de la vie quotidienne.
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