Ce qu’est un Master Business Administration in Hospitality

Présentation du Master Business Administration in Hospitality

Le Master Business Administration in Hospitality est un diplôme niveau Bac + 5 dont les titulaires sont des cadres destinés à manager une structure d’accueil (hôtels, restaurants, tourisme, parcs de loisirs, maison de retraite, etc.). Les bases de l’enseignement sont les compétences managériales telles que la finance, fiscalité, gestion et comptabilité, droit, ressources humaines, langues étrangères. Le plus souvent, les cours sont très concrets et se basent sur des études de cas durant un stage.

Contenu de la formation en Master Business Administration in Hospitality

Durant la période de formation de deux années en Master Business Administration in Hospitality, les étudiants partageront leurs emplois du temps entre l’université et le milieu professionnel. Pour les enseignements en salle, ils apprennent les sujets suivants :

  • Comptabilité de base des Hôtels & Restaurants,
  • Tourisme & l'industrie hôtelière,
  • Marketing dans l'industrie de l'accueil,
  • Gestion du service de boissons,
  • Planification et contrôle pour les opérations de nourriture et boissons,
  • Management International d’Hôtel,
  • Gestion des RH international,
  • Management des Ressources humaines en hôtellerie,
  • Food & Beverage service,
  • Gestion de ménage,
  • Opérations Front Office,
  • Comprendre le droit d'accueil,
  • Langue et Culture.
  • Conditions d’admission à la formation en Master Business Administration in Hospitality et exemples de métiers

    Pour entrer en formation en vue d’un Master Business Administration in Hospitality, il faut être titulaire d'un diplôme niveau Bac +3 en hôtellerie et avoir une véritable expérience professionnelle dans le secteur de l'hôtellerie restauration. Toutefois, un BTS en Hôtellerie peut suffire, mais dans ce cas le master se fera en 3 ans au lieu de 2 ans. Dans les deux cas, l’étudiant doit avoir un bon niveau d’anglais.

    En fin de formation, le titulaire du Master Business Administration in Hospitality peut exercer les métiers de Brand manager, Directeur des ressources humaines, Gestionnaire de Finances, Directeur du service à la clientèle, Directeur de structure d’accueil. Il peut très bien travailler sur le territoire ou à l’international.

    Ma recherche : PBAC-BAC45-HOT-MBAH