Le BTS Hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service (HR)

Le BTS Hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service (HR) : description

En France le BTS Hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service (HR) est un diplôme de niveau III. Il est l’option B du BTS hôtellerie-restauration. Cette option permet aux apprenants d’approfondir leurs connaissances en science et technologie de la restauration.

Une personne qui détient le BTS Hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service (HR) est capable d'assumer toutes les tâches d'un service relatif à l’hôtellerie ou la restauration.

Le BTS Hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service (HR) : le cursus

Pour être admis dans les écoles préparant au BTS Hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service (HR), l’élève doit avoir l’un de ces baccalauréats :

  • Baccalauréat technologique hôtellerie
  • Baccalauréat professionnel restauration
  • Baccalauréats généraux
  • La formation pour le BTS Hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service (HR) est composée de troncs communs en première année et spécialisation en deuxième année. L’option B se porte plus sur la diététique, l’hygiène et la sécurité, la nutrition, la gestion des denrées et la réalisation d’un menu complet.

    Le BTS Hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service (HR) : que faire après ?

    Un titulaire d’un BTS Hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service (HR) peut postuler pour les postes suivants : chef cuisinier, directeur de restaurant, directeur de restauration collective, maître d'hôtel, responsable de restaurant collectif, restaurateur, etc. En plus, le monde de la restauration est un milieu en pleine expansion donc il est facile de trouver un travail avec ce diplôme.

    Toutefois, si la personne veut étendre ses connaissances, elle pourra continuer ses études pour obtenir un BTS responsable de l’hébergement à référentiel commun européen en plus du BTS Hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service (HR).

    Ma recherche : PBAC-BAC2-HOT-BTSCULI

    Sous contrat

    Lycée Technologique et Professionnel Saint-Joseph l'Amandier

    Allée Jean-Pierre Gault Angoulême
    16710 Saint-Yrieix-sur-Charente

    Enseignement catholique - Enseignement supérieur - Post-Bac - BTS Hôtellerie - Saint-Yrieix-sur-Charente - 16 - Charente

    Composition de l'ensemble scolaire
    Lycée Professionnel Supérieur

    Sous contrat

    Pôle d'Enseignement Supérieur Notre-Dame La Riche, ...

    30 rue Delpérier
    37000 Tours

    Enseignement supérieur catholique - Post-Bac - Sous contrat - BTS - Tours - 37 - Indre-et-Loire

    Composition de l'ensemble scolaire
    École Collège Lycée Professionnel Supérieur

    INHAC Institut de l'Hôtellerie et des Arts Culinaires ...

    17 boulevard Pasteur
    95210 Saint-Gratien

    Ecole supérieure privée -BTS Hôtellerie Restauration - alternance - CCI Paris Ile de France - 95 - Saint-Gratien - Val d'Oise

    Composition de l'ensemble scolaire
    Professionnel Supérieur

    Sous contrat

    CFC Sainte-Élisabeth

    ZAC de la Haute Bédoule
    13240 Septèmes-les-Vallons

    Enseignement catholique - 13 - Bouches du Rhône - Septèmes les vallons - Formation continue

    Composition de l'ensemble scolaire
    École Collège Professionnel Supérieur

    Fondation Infa Hauts-de-France

    Chemin des Aigles Le Manoir
    60270 Gouvieux

    Centre de formation privé - apprentissage - métiers de l'hôtellerie - BTS Diététique - BTS Tourisme - 60 - Gouvieux - Oise

    Composition de l'ensemble scolaire
    Professionnel Supérieur

    Ecole Hôtelière de Provence

    Château des Creissauds Le Clos Rufisque
    13400 Aubagne

    Enseignement privé - 13 - Aubagne - Bouches du Rhône - BTS Hôtellerie Restauration - Post bac

    Composition de l'ensemble scolaire
    Professionnel Supérieur

    Sous contrat

    Lycée Technologique Privé Saint-Pierre

    70 rue de Montgeron BP 201
    91801 Brunoy

    enseignement catholique - Lycée des métiers communication gestion mercatique - BTS Licence Tourisme - 91 - Brunoy - Essonne

    Composition de l'ensemble scolaire
    École Collège Lycée Professionnel Supérieur

    Sous contrat

    Lycée Technique Privé Saint-Martin

    68 rue Delpech CS 54301
    80043 Amiens

    Enseignement supérieur - 80 - Somme - Amiens - BTS Hôtellerie restauration

    Composition de l'ensemble scolaire
    École Collège Lycée Professionnel Supérieur

    Sous contrat

    Lycée des Métiers Hôteliers Sainte-Thérèse

    1 rue du 8 Mai
    35130 La Guerche-de-Bretagne

    Enseignement catholique - 35 - La Guerche-de-Bretagne - Ille-et-Vilaine - Post-Bac - Sous contrat - BTS Hôtellerie-Restauration

    Composition de l'ensemble scolaire
    Professionnel Supérieur