Le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration (CSR)

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Vous souhaitez préparer le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration (CSR) et vous renseigner sur ce diplôme

Le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration (CSR) est un diplôme national de niveau IV. Il se prépare en 3 ans à la fin du cycle du collège en statut scolaire ou en apprentissage (alternance entre le Centre de Formation des Apprentis et l'entreprise d'accueil). Il peut également se préparer en 2 ans après un CAP du même domaine, comme le CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant.

Ma recherche : LYCPRO-BACP-HOT-BPRRES

Sous contrat

59620 - Aulnoye-Aymeries - Lycée Technique Ste-Jeanne d'Arc
Lycée Technique Ste-Jeanne d'Arc

157 rue de l'Hôtel de Ville BP 20069
59620 Aulnoye-Aymeries

Enseignement catholique - 59 - Nord - Lycée Aulnoye Aymeries - Lycée privé 59 - Internat 59 - CAP -Bac Pro - Hauts de France

  • CAP Esthétique Cosmétique Parfumerie
  • CAP Métiers de la coiffure
59620 - Aulnoye-Aymeries - Lycée Technique Ste-Jeanne d'Arc

Sous contrat

76270 - Mesnières-en-Bray - Lycée Saint-Joseph
Lycée Saint-Joseph

Château de Mesnières
76270 Mesnières-en-Bray

Enseignement catholique - 76 - Seine-Maritime - Mesnières-en-Bray - Sous contrat - CAPA - Bac Pro - Internat filles - Internat garçons

  • CAPA Travaux Forestiers
  • CAP Cuisine
76270 - Mesnières-en-Bray - Lycée Saint-Joseph

Sous contrat

21000 - Dijon - Lycée Privé Saint-Bénigne
Lycée Privé Saint-Bénigne

99 rue de Talant
21000 Dijon

  • MC Cuisinier en desserts de restaurant
  • Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente - Option A - Animation…
21000 - Dijon - Lycée Privé Saint-Bénigne

Sous contrat

44340 - Bouguenais - Apprentis d'Auteuil - Lycée Professionnel Hôtelier Privé Daniel Brottier
Apprentis d'Auteuil - Lycée Professionnel Hôtelier Privé Daniel Brottier

Chemin du Couvent Les Couëts
44340 Bouguenais

Enseignement privé catholique - Lycée professionnel hôtelier - sous contrat - CAP BAC PRO cuisine restaurant - Bouguenais - 44 - Loire-Atlantique

  • CAP CSHCR - Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant
  • CAP Cuisine
44340 - Bouguenais - Apprentis d'Auteuil - Lycée Professionnel Hôtelier Privé Daniel Brottier

Sous contrat

75016 - Paris 16 - Apprentis d'Auteuil - Ecole Hôtelière Sainte-Thérèse
Apprentis d'Auteuil - Ecole Hôtelière Sainte-Thérèse

40 rue Jean de La Fontaine
75016 Paris 16

Ecole Hôtelière catholique - CAP - Bac Pro - 75 - Paris - 75016

  • CAP CSHCR - Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant
  • CAP Cuisine
75016 - Paris 16 - Apprentis d'Auteuil - Ecole Hôtelière Sainte-Thérèse

Sous contrat

37190 - Azay-le-Rideau - Maison Familiale Rurale
Maison Familiale Rurale

Chemin de la Noraie BP 14
37190 Azay-le-Rideau

Enseignement Professionnel et Agricole - Lycée privé - Sous contrat - MFR - CAP - Bac Pro - Internat - Azay-le-Rideau - 37 - Indre et Loire

  • CAPA SAPVER - Services Aux Personnes et Vente en Espace…
  • Bac Pro Technicien conseil vente en alimentation (produits…
37190 - Azay-le-Rideau - Maison Familiale Rurale

Sous contrat

59300 - Valenciennes - Lycée Privé Dampierre
Lycée Privé Dampierre

85 avenue de Denain
59300 Valenciennes

Enseignement catholique - 59 - Nord - Valenciennes - Lycée pro 59 - Lycée technologique 59 - Hauts de France

  • CAP Menuisier agenceur
  • CAP Charpentier bois
59300 - Valenciennes - Lycée Privé Dampierre

Sous contrat

59310 - Orchies - Lycée Notre-Dame de la Providence
Lycée Notre-Dame de la Providence

Rue des Glycines
59310 Orchies

Enseignement catholique - Nord - 59 - Orchies - Boulanger - Pâtissier - Bac pro Cuisine et Service - MCCDR - BTS MHR

  • CAP Chocolatier
  • Bac Pro Boulanger-Pâtissier
59310 - Orchies - Lycée Notre-Dame de la Providence

Sous contrat

31800 - Saint-Gaudens - Lycée Professionnel Hôtelier Privé Sainte-Thérèse
Lycée Professionnel Hôtelier Privé Sainte-Thérèse

16 rue du Bugatet
31800 Saint-Gaudens

Enseignement catholique - 31 - Haute-Garonne - Saint-Gaudens - Sous contrat - Bac Pro - Internat garçons - Internat filles

  • CAP Cuisine
  • Bac Pro Commercialisation et services en restauration
31800 - Saint-Gaudens - Lycée Professionnel Hôtelier Privé Sainte-Thérèse

Sous contrat

75007 - Paris 07 - Lycée Polyvalent Privé Albert de Mun
Lycée Polyvalent Privé Albert de Mun

2 rue d'Olivet
75007 Paris 07

enseignement catholique - Lycée polyvalent sous contrat - Bac Pro - 75 - Paris - 75007

  • CAP Boulanger
  • CAP Pâtissier
75007 - Paris 07 - Lycée Polyvalent Privé Albert de Mun

Sous contrat

14440 - Douvres-la-Délivrande - LP et LT Privés, UFA Notre-Dame de Nazareth
LP et LT Privés, UFA Notre-Dame de Nazareth

Rue de l'Arbalète
14440 Douvres-la-Délivrande

Enseignement catholique - LP - LT - Sous contrat - Bac Professionnel - Internat - Douvres-la-Délivrande - 14 - Calvados

  • CAP CSHCR - Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant
  • Bac Pro Commercialisation et services en restauration
14440 - Douvres-la-Délivrande - LP et LT Privés, UFA Notre-Dame de Nazareth

Sous contrat

59270 - Bailleul - Lycée Professionnel Privé Sainte-Marie, Lycée des Métiers d'Art
Lycée Professionnel Privé Sainte-Marie, Lycée des Métiers d'Art

2 rue Émile Hié BP 104
59270 Bailleul

Enseignement catholique - 59 - Nord - Bailleul - LP 59 - Bac Pro Commerce - Bac Pro Cuisine - CAP Fleuriste - CAP Ebeniste - Bac Pro Architecture

  • CAP Menuisier fabricant
  • CAP Menuisier installateur
59270 - Bailleul - Lycée Professionnel Privé Sainte-Marie, Lycée des Métiers d'Art

Sous contrat

28240 - La Loupe - Apprentis d'Auteuil - Lycée Professionnel Notre-Dame
Apprentis d'Auteuil - Lycée Professionnel Notre-Dame

Château des Vaux CS 90002 Saint Maurice Saint Germain
28240 La Loupe

Enseignement privé catholique - Formation continue - Apprentissage - Lycée pro - CAP - Bac Pro - Internat éducatif - 28 - La Loupe - Eure-et-Loir

  • CAP Menuisier fabricant
  • CAP MIS - Monteur en Installations Sanitaires
28240 - La Loupe - Apprentis d'Auteuil - Lycée Professionnel Notre-Dame

Sous contrat

33290 - Blanquefort - Lycée Professionnel Privé Saint-Michel
Lycée Professionnel Privé Saint-Michel

20 avenue du Général-de-Gaulle
33290 Blanquefort

Enseignement catholique - 33 - Gironde - Blanquefort - Lycée professionnel - Internat filles - Internat garçons

  • BP JEPS APT - Activité Physique pour…
  • CAP Boulanger
33290 - Blanquefort - Lycée Professionnel Privé Saint-Michel

Sous contrat

L.P. Privé Sainte-Louise

150 boulevard de Courtais
03100 Montluçon

Enseignement catholique - Lycée privé - Sous contrat - CAP - Bac Pro - Internat - Montluçon - 03 - Allier

Composition de l'ensemble scolaire
École Collège Lycée Professionnel

Sous contrat

Institut de la Sainte-Union

Rue Montgomery 71
B7540 Kain

Enseignement professionnel - Belgique - Kain - Enseignement technique

Faculté des Métiers CCI Ille et Vilaine

17 rue Siochau BP 6
35430 Saint-Jouan-des-Guérets

CAP Bac Pro Cuisine Restaurant Vente Commerce Alternance CCI 35 St Malo

Composition de l'ensemble scolaire
Professionnel Supérieur

Sous contrat

Lycée des Métiers Hôteliers Sainte-Thérèse

1 rue du 8 Mai
35130 La Guerche-de-Bretagne

Enseignement catholique - 35 - La Guerche-de-Bretagne - Ille-et-Vilaine - Lycée Professionnel - Sous contrat - Métiers de l'hôtellerie - Internat

Composition de l'ensemble scolaire
Professionnel Supérieur

Sous contrat

Lycée Professionnel Privé Saint-Joseph

Avenue Etienne Soulié
12200 Villefranche-de-Rouergue

Enseignement catholique - Enseignement Professionnel - Sous contrat - Bac Pro - Internat - Villefranche-de-Rouergue - 12 - Aveyron

Composition de l'ensemble scolaire
Collège Lycée Professionnel

Sous contrat

Lycée Professionnel Privé Saint-Étienne

2 rue Louise et Léon Vernis
89100 Sens

Enseignement catholique - 89 - Yonne - Sens - LP 89 - CAP Hôtellerie - Bac ST2S - Bac Pro Restauration - Alternance

Composition de l'ensemble scolaire
École Collège Lycée Professionnel

Sous contrat

Lycée Professionnel Hôtelier Saint-Martin

68 rue Delpech CS 54301
80043 Amiens

Enseignement catholique - 80 - Amiens - Somme - LP Amiens - Internat filles - Internat garçons - Dyslexiques

Composition de l'ensemble scolaire
École Collège Lycée Professionnel Supérieur

Sous contrat

Institut Cadenelle Marseille Provence

134 boulevard des Libérateurs CS 80105
13376 Marseille 12

Enseignement privé - 13 - Bouches du Rhône - Marseille - Bac Pro Cuisine - Bac STMG - Bac ST2S

Composition de l'ensemble scolaire
Lycée Professionnel Supérieur

Ferrandi Paris - Campus de Saint-Gratien

17 boulevard Pasteur
95210 Saint-Gratien

Ecole privée - CAP BAC PRO Hôtellerie Restauration -alternance - CCI Paris Ile de France -95 - Saint-Gratien - Val d'Oise

Composition de l'ensemble scolaire
Professionnel Supérieur

Sous contrat

Lycée Technologique Privé Saint-Pierre

70 rue de Montgeron BP 201
91800 Brunoy

enseignement catholique - Lycée des métiers de la communication de la gestion et de la mercatique - Bac Pro Hôtellerie - 91 - Brunoy - Essonne

Composition de l'ensemble scolaire
École Collège Lycée Professionnel Supérieur

Sous contrat

Lycée des Métiers Sainte-Anne

250 boulevard Laënnec BP 337
44615 Saint-Nazaire

Enseignement catholique - Enseignement Professionnel - Sous contrat - CAP - Bac Professionnel - Saint-Nazaire - 44 - Loire-Atlantique

Composition de l'ensemble scolaire
Lycée Professionnel Supérieur

Sous contrat

Lycée Saint-Pierre

10 rue du Général Goutierre BP 40053
59612 Fourmies

Enseignement catholique - 59 - Nord - Fourmies - Lycée 59 - Internat

Composition de l'ensemble scolaire
Collège Lycée Professionnel Supérieur

Sous contrat

L.P. Privé Saint-Jean - Charles de Foucauld Ensemble Scolaire

26 rue Eugène Varlin BP 870
87016 Limoges

Enseignement catholique - Bac Pro - Internat - Optique - Lunetterie - Restauration - Limoges - 87 - Haute-Vienne

Composition de l'ensemble scolaire
Collège Lycée Professionnel Supérieur

Sous contrat

Lycée Polyvalent Privé Saint-Julien

7 place du Valla BP 27
43101 Brioude

Enseignement catholique - Lycée privé - Sous contrat - Bac Pro - Brioude - 43 - Haute-Loire

Composition de l'ensemble scolaire
Collège Lycée Professionnel

Sous contrat

Lycée Technologique et Professionnel Saint-Joseph L'Amandier

Allée Jean-Pierre Gault Angoulême
16710 Saint-Yrieix-sur-Charente

Enseignement catholique - Lycée privé - Enseignement Professionnel - Sous contrat - CAP - Bac Pro - Saint-Yrieix-sur-Charente - 16 - Charente

Composition de l'ensemble scolaire
Lycée Professionnel Supérieur

Sous contrat

Lycée Professionnel Saint-Louis - Section Hotelière

3 place du Château
45200 Montargis

Enseignement catholique - Lycée privé - Enseignement Professionnel - Sous contrat - Bac Pro - Montargis - 45 - Loiret

Composition de l'ensemble scolaire
École Collège Lycée Professionnel Supérieur

Sous contrat

Lycée du Sacré-Cœur La Salle

22 avenue de Charolles BP 90153
71604 Paray-le-Monial

Enseignement catholique - Sous contrat - Saône-et-Loire - 71 - Paray-le-Monial - Internat - Bac Pro

Composition de l'ensemble scolaire
École Collège Lycée Professionnel Supérieur

Sous contrat

Ensemble Scolaire Marie Rivier, Lycée Professionnel

21 avenue Notre-Dame
07700 Bourg-Saint-Andéol

Enseignement catholique - Lycée professionnel - Internat garçons - Internat filles - Bourg-Saint-Andéol - 07 - Ardèche

Composition de l'ensemble scolaire
École Collège Lycée Professionnel

Sous contrat

LTP Privé Saint-André

1 rue de l'Église
57840 Ottange

Enseignement Professionnel et Agricole - Lycée privé - Sous contrat - CAP - BAC PRO - MC - Ottange - 57 - Moselle

Composition de l'ensemble scolaire
Professionnel Supérieur

Sous contrat

Lycée Privé Haute Follis

91 rue Haute Follis BP 30129
53001 Laval

Enseignement catholique - 53 - Mayenne - Laval - Enseignement Technologique - Sous contrat - CAP - Bac Pro - Internat.

Composition de l'ensemble scolaire
Lycée Professionnel Supérieur

Sous contrat

Lycée Hôtelier et de Tourisme Saint-Joseph

4 rue de la Bienfaisance BP 40434
22304 Lannion

Enseignement catholique - Lycée Professionnel - 22 - Côtes-d'Armor - Lannion - Sous contrat

Composition de l'ensemble scolaire
Collège Lycée Professionnel Supérieur

Sous contrat

Lycée Polyvalent Privé du Sacré Coeur

43 avenue de la Gare
48200 Saint-Chély-d'Apcher

Enseignement catholique - Lycée- Sous contrat - 48 - Lozère - Saint-Chély-d'Apcher

Composition de l'ensemble scolaire
Collège Lycée Professionnel Supérieur

Sous contrat

Provence Formation

38 rue Roux de Brignoles
13006 Marseille 06

Enseignement privé - 13 - Bouches du Rhône - Marseille - 13008 - CAP - Bac Pro

Composition de l'ensemble scolaire
Lycée Professionnel Supérieur

Sous contrat

AMEP - LP Raynal-Sarcus

4,5 km route de Moutte
97200 Fort-de-France

Enseignement privé - Martinique - Fort de France - Lycée Privé Fort de France - CAP - Bac Pro - Lycée sous contrat

Composition de l'ensemble scolaire
École Collège Lycée Professionnel Supérieur

En savoir plus...

 La plupart des admissions se font par dossier de candidature et entretien de motivation. Premier employeur de France, le secteur de l'Hôtellerie - Restauration offre un beau panel de professions permettant de travailler dans des milieux variés (barman, sommelier, manager d'hôtel, cuisinier, réceptionniste...). Cette formation prépare les futurs diplômés aux techniques professionnelles concernant la mise de place de salle, l'organisation du service des plats / boissons, la relation client et la commercialisation dans les établissements de restauration traditionnelle ou collective, les complexes hôteliers, etc. Les candidats à ce diplôme devront posséder les qualités suivantes :

  • Résistance physique et au stress
  • Rigueur et sens de l'organisation
  • Qualités relationnelles
  • Bonne présentation
  • Capacités d'initiatives, réactivité, dynamisme
  • Esprit d'équipe
  • Adaptabilité
  • Sens du contact
  • Fibre commerciale
  • Maîtrise d'au moins une langue étrangère

Pour vous aider à sélectionner un établissement proposant le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration (CSR), nous avons organisé ce site portail de l'enseignement privé par situation géographique, mais aussi par niveau et par type de formation.

S'orienter vers le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration (CSR) : objectifs et contenu du programme

Le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration (CSR) permet l’apprentissage de connaissances et compétences en lien avec la commercialisation, le service en restauration et la relation client. Le titulaire du diplôme devra être capable d'organiser la mise en place de la salle, le service des plats, mais aussi de coordonner une équipe, gérer l'approvisionnement (planification des commandes et des livraisons, contrôle des stocks...), s'adapter au client, préparer un argumentaire de vente, rédiger les commandes et veiller à leur exécution. Il adoptera une démarche qualité en respectant l'environnement, le développement durable, les règles d'hygiène, de santé et de sécurité. La formation initiale en voie scolaire comprend 22 semaines de stage en entreprise sur les 3 ans d'études alors que la voie de l'apprentissage permet de travailler en tant que salarié en alternance avec les cours.

Détail des enseignements professionnels :

  • Communication, démarche commerciale et relation clientèle
  • Organisation et services en restauration
  • Animation et gestion d'équipe 
  • Gestion d'exploitation et des approvisionnements 
  • Démarche qualité en restauration

Continuer ses études après un Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration (CSR)

L'objectif premier du Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration (CSR) est de permettre au diplômé d'entrer directement dans la vie active, mais avec un bon dossier, il est possible de continuer ses études pour compléter sa formation et accéder à des métiers hautement qualifiés en intégrant un BTS Management en Hôtellerie-Restauration option A management d'unité de restauration, option B management d'unité de production culinaire ou option C management d'unité d'hébergement. Il est également envisageable de passer :

  • Un Brevet Professionnel Arts du Service et Commercialisation en Restauration
  • Un Brevet Professionnel Barman
  • Un Brevet Professionnel Sommelier
  • Une Mention Complémentaire Accueil-Réception
  • Une Mention Complémentaire Organisateur de Réceptions...

A noter, le Brevet Professionnel prépare à une installation à son compte.

Titulaires d'un Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration (CSR) : les métiers accessibles

Le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration (CSR) forme des employés qualifiés amenés à être opérationnels pour gérer l'organisation d'un restaurant, manager une équipe et conseiller la clientèle tout en la fidélisant. Les titulaires du diplôme peuvent envisager les métiers suivants :

  • Chef de rang
  • Maître d'hôtel
  • Adjoints au directeur de restaurant 
  • Sommelier...