Le Bac Pro Boucher charcutier traiteur est un diplôme d’État de niveau IV du Ministère de l’Éducation Nationale. Il atteste la qualification de son détenteur en techniques professionnelles liées au domaine. Il s’obtient après une formation spécialisée de trois ans.
L’initiation pour l’obtention du Bac Pro Boucher charcutier traiteur commence généralement après une classe de troisième de collège. Elle est constituée d’enseignements généraux, technologiques et professionnels. 16 à 18 semaines de stage viennent compléter le cursus scolaire. Il est possible de se former en alternance. Les diplômés connaîtront les matières suivantes : français, maths, histoire, géographie, langue vivante, EPS, sciences physiques, culture professionnelle, matières premières et sciences appliquées à l’alimentation.
L’entrée à l’apprentissage pour obtenir un Bac Pro Boucher charcutier traiteur s’effectue par examen de dossiers et entretien de motivation. La formation initiale est accessible à ceux qui ont un niveau troisième. Les titulaires de CAP et de BEP de la même filière peuvent accéder en deuxième année professionnelle. Ces conditions forment avec ce baccalauréat des formalités nécessaires à l’entrée en école supérieure pour y préparer un Brevet de Technicien Supérieur ou un Certificat de Spécialisation.
Sous contrat
BP 13025
98717 Punaauia
Enseignement catholique - Polynésie - Lycée privé Polynésie - Bac Pro Agricole - CAP - Bac Pro
Composition de l'ensemble scolaire
Professionnel