Fiche d’information du BTM Chocolatier-Confiseur dans la région Midi-Pyrénées
Le BTM Chocolatier-Confiseur est un titre délivré par l’Assemblée Permanente de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat. Il équivaut à un diplôme de niveau IV, tel un baccalauréat professionnel. Dans la région Midi-Pyrénées, l’initiation en vue de ce brevet se réalise en deux ans.
BTM Chocolatier-Confiseur en région Midi-Pyrénées : admission
La majorité des formations en vue d’un diplôme d’État exige certaines formalités. C’est justement le cas du BTM Chocolatier-Confiseur proposé dans la région Midi-Pyrénées. Les intéressés doivent respecter les conditions suivantes :
- Etre âgé (e) de moins de 26 ans
- Etre titulaire d’un CAP Chocolatier – confiseur
- Etre en contrat d’apprentissage avec une entreprise
- Avoir de la minutie/sens du détail
- Avoir une habileté manuelle/créativité culinaire/capacités commerciales/autonomie.