Bac Pro Boucher charcutier traiteur à Les Châtelliers-Châteaumur (85700) : quel métier après la formation ? - Vendée
Le Bac Pro Boucher charcutier traiteur est proposé par référencés dans notre annuaire à Les Châtelliers-Châteaumur. Le titulaire de ce diplôme est un spécialiste des métiers de boucherie-charcuterie et sait gérer les tâches d’un traiteur. Il maîtrise parfaitement le traitement des viandes depuis l’achat de matières premières à la commercialisation. Ce diplôme d’État de niveau IV permet de poursuivre ses études vers un Brevet de Technicien Supérieur.
Les Châtelliers-Châteaumur : les compétences d’un diplômé en Bac Pro Boucher charcutier traiteur
Les activités du titulaire d’un Bac Pro Boucher charcutier traiteur se réalisent dans le respect des normes qualitatives, d'hygiène, de santé et de sécurité au travail. Grâce à sa formation suivie à Les Châtelliers-Châteaumur, le diplômé mettra en œuvre ses compétences dans les domaines suivants :
- Gestion d’exploitation
- Production
- Démarche qualité
- Communication
- Commercialisation