Le Bac Pro Boulanger-Pâtissier en région DOM

Le Bac Pro Boulanger-Pâtissier est proposé par établissements de la region DOM recensés dans notre annuaire. Le titulaire de ce diplôme est une personne capable de maîtriser les connaissances théoriques d’une recette, de réaliser et d’acquérir les techniques professionnelles de la cuisine. Cette formation en 3 ans est ouverte aux élèves ayant terminé le cycle du collège mais les jeunes en apprentissage ainsi que les titulaires de certains CAP (CAP Boulanger, CAP Chocolatier-confiseur, CAP Pâtissier) peuvent directement entrer en deuxième année.

Bac Pro Boulanger-Pâtissier : formation en région DOM

Le contenu de la formation en Bac Pro Boulanger-Pâtissier dans la région DOM est le suivant :

  • Formation pratique : des travaux pratiques et appliqués venant en complément des acquis en entreprise,
  • Formation technologique : connaissance de l’entreprise, hygiène alimentaire, sciences liées à l’alimentaire et aux équipements,
  • Formation générale : Français, Anglais, Histoire, Mathématiques, Sport

Ma recherche : LYCPRO-BACP-DISTRI-BPRBOL


Nous n'avons pas trouvé d'établissement correspondant à votre recherche.