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En quelques mots...

Pour l'enseignement professionnel, les enseignements, au lycée professionnel Apprentis d'Auteuil - Lycée Professionnel Hôtelier Privé Daniel Brottier de Bouguenais sont dispensés sous contrat d’association avec l’Etat. L'établissement propose un enseignement en alternance avec l'entreprise et ses métiers afin de faire acquérir des compétences et des connaissances générales et professionnelles à ses élèves.

Présentation

  • Directeur : M. Patrick SELLIER

Langues

  • LVA : Anglais
  • LVB : Espagnol
  • Section européenne : Anglais dans les deux Bac Pro
  • Module FLE

Formations

Niveau CAP

  • CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (CSHCR)

    L'objectif du CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (CSHCR) est d'apprendre aux apprentis à commercialiser des mets et des boissons, à accueillir et servir en salle, à encaisser les additions, ainsi qu'à participer à l’entretien, à l’approvisionnement et au stockage des marchandises.

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  • CAP Cuisine (scolaire et par alternance)

    Le titulaire du CAP Cuisine est un professionnel qualifié opérationnel dans les activités de cuisine. Il est capable de s’adapter, en français et à terme en langues étrangères, à des fonctions d’animation et de management et ce, dans tous les secteurs et toutes les formes de restauration.

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Niveau BAC Pro

  • Bac Pro Commercialisation et services en restauration

    Le titulaire du Bac Pro Commercialisation et services en restauration est un professionnel très qualifié dans les activités de service dans les différents secteurs de production et de restauration (traditionnelle, collective, gastronomique, à thème ...).

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  • Bac Pro Cuisine

    Le Bac Pro Cuisine permet de devenir un professionnel qualifié opérationnel dans les activités de cuisine, d'être capable de s’adapter, en français et à terme en langues étrangères, à des fonctions d’animation et de management et ce, dans tous les secteurs et toutes les formes de restauration.

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Spécificités

  • Accompagnement éducatif
  • Petits effectifs
  • Stages
  • Pastorale : Culture religieuse, animation pastorale, catéchèse, préparation aux sacrements, groupes de réflexion, actions sociales et humanitaires
  • TICE
  • Brevet Informatique et Internet (B2I)
  • Laboratoire Multimédia
  • CDI
  • Ateliers artistiques et culturels
  • Activités sportives
  • Prévention et Secours Civiques de niveau 1 (PSC1)
  • Échanges culturels
  • Séjours linguistiques
  • Voyages
  • CRD : Centre de recherches documentaires

Accueil / Accès

  • Établissement mixte
  • Bourse
  • Contrat d'apprentissage
  • Horaires : 8h30-17h30
  • Externat
  • Internat : filles, garçons, semaine
  • Demi-pension : Self
  • Cafétéria
  • Accès : Route, bus et tramway

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