Apprentis d'Auteuil - Lycée Professionnel Hôtelier Privé Daniel Brottier

Enseignement privé catholique - Lycée professionnel hôtelier - sous contrat - CAP BAC PRO cuisine restaurant - Bouguenais - 44 - Loire-Atlantique
Chemin du Couvent , Les Couëts , 44340 Bouguenais

Directeur : M. Patrick SELLIER

CAP

CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (CSHCR)
L'objectif du CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (CSHCR) est d'apprendre aux apprentis à commercialiser des mets et des boissons, à accueillir et servir en salle, à encaisser les additions, ainsi qu'à participer à l’entretien, à l’approvisionnement et au stockage des marchandises.
CAP Cuisine
Le titulaire du CAP Cuisine est un professionnel qualifié opérationnel dans les activités de cuisine. Il est capable de s’adapter, en français et à terme en langues étrangères, à des fonctions d’animation et de management et ce, dans tous les secteurs et toutes les formes de restauration.

BAC Pro

Bac Pro Commercialisation et services en restauration
Le titulaire du Bac Pro Commercialisation et services en restauration est un professionnel très qualifié dans les activités de service dans les différents secteurs de production et de restauration (traditionnelle, collective, gastronomique, à thème ...).
Bac Pro Cuisine
Le Bac Pro Cuisine permet de devenir un professionnel qualifié opérationnel dans les activités de cuisine, d'être capable de s’adapter, en français et à terme en langues étrangères, à des fonctions d’animation et de management et ce, dans tous les secteurs et toutes les formes de restauration.

Langues

LV1
Anglais
LV2
Espagnol
Section européenne anglais dans les deux Bac Pro
Module FLE
Préparation aux examens
Accompagnement éducatif
Petits effectifs
Stages
Pastorale : Culture religieuse, animation pastorale, catéchèse, préparation aux sacrements, groupes de réflexion, actions sociales et humanitaires
TICE
Brevet Informatique et Internet (B2I)
Laboratoire Multimédia
CDI
Ateliers artistiques et culturels
Activités sportives
Prévention et Secours Civiques de niveau 1 (PSC1)
Échanges culturels
Séjours linguistiques
Voyages
CRD : Centre de recherches documentaires
Établissement mixte
Bourse
Contrat d'apprentissage
Horaires 8h30-17h30
Externat
Internat : filles, garçons, semaine
Demi-pension : Self
Cafétéria
Accès : Route, bus et tramway